Huejutla, Hgo.– Estudiantes de la carrera de Gastronomía de la Universidad Tecnológica de la Huasteca Hidalguense (UTHH) realizaron una manifestación este martes para exigir mejores condiciones en sus espacios de estudio, particularmente en el área de cocina.
Como parte de la protesta, los alumnos bloquearon el acceso principal a la institución, en señal de inconformidad ante lo que calificaron como indiferencia del rector Miguel Acosta Salazar, quien ha hecho caso omiso a las carencias que enfrenta la carrera.
Los inconformes señalaron que, en plena temporada de calor extremo, se ven obligados a tomar clases prácticas en instalaciones sin ventilación ni aire acondicionado, lo que ha derivado en afectaciones a la salud. De hecho, el día lunes una estudiante sufrió un golpe de calor durante una clase, lo que encendió las alertas entre la comunidad estudiantil.
Debido a esta situación, las clases en la carrera de Gastronomía han sido suspendidas de manera indefinida, hasta que las autoridades universitarias atiendan la problemática y brinden una solución concreta.
Los estudiantes advirtieron que mantendrán su postura hasta que se garantice un entorno seguro y digno para continuar con su formación académica.
